Już niedługo Halloween. Zagraniczne upodobanie do strachów, potworów, przebierania się za monstra i zabawy w klimatach rodem z horroru cieszą się w Polsce coraz większym zainteresowaniem. Jeszcze wprawdzie nikt nie biega po ulicach krzycząc: „Cukierek, albo psikus!”, ale nie wiadomo, jak sytuacja będzie wyglądała za kilka lat. Nie jestem zwolenniczką przejmowania obcych świąt oraz obyczajów, ale ten jest wyjątkowo pocieszny. Nie ukrywam, że najbardziej podoba mi się kulinarne oblicze Halloween. Uwielbiam kulturę gotycką oraz horrory, a to święto daje możliwość wykorzystania tego w kuchni. Zapraszam zatem na pachnące, dyniowe ciasteczka w kształcie Jack-o’-lantern. A już niedługo kolejne straszne przysmaki, a także historia Halloween.

Dyniowe ciasteczka– Halloween – przepis:

150 g musu z dyni
120 g mąki pszennej
75 g cukru
60 g masła
2 jajka
1 łyżka stołowa śmietany
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka sody

W rondelku rozpuszczamy masło. Następnie dodajemy cukier, jajka ekstrakt waniliowy, łyżkę śmietany i dokładnie mieszamy. Kolejnym składnikiem jest mus z dyni. Na sam koniec dosypujemy mąkę pszenną z łyżeczką sody. Mieszaninę ponownie mieszamy po czym rozlewamy do foremek w kształcie dyni. Ciasteczka pieczemy przez 23-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Dyniowe ciasteczka - Halloween

Udostępnij

5 thoughts on “Dyniowe ciasteczka – Halloween

  1. w tym oto miejscu chcę obwieścić, że owszem są tacy, którzy latają po swojej dzielnicy uzbrojeni w potworne stroje i maski oraz ogon z potomstwa i straszą sąsiadów widmem psikusa, w tym roku to bedzie mój trzeci raz.:) Jakkolwiek nie podejrzewałabym siebie o to, ale całkiem mi się spodobała ta nowa tradycja.

    • No proszę. Dotychczas widziałam tylko przebranych studentów wybierających się na jakąś imprezę w klimacie Halloween 🙂 Z resztą osobiście mnie również to święto nie drażni. Sama od kilku lat robię Jack-o’-lantern.

  2. Pingback: Zupa dyniowa z tuńczykiem | Kuchniokracja

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *