Na dworze chłodno, więc polecam rozgrzewający deser.

Ciasto z korzenną nutą – przepis:

5 jabłek
80 g mąki pszennej
30 g mąki żytniej
20 g mielonego siemienia lnianego
80 g masła
80 g cukru
syrop imbirowy

Do miski wsypujemy mąkę pszenną, mąkę żytnią i siemię lniane. Dodajemy cukier i zimne masło pokrojone w kosteczkę. wygniatamy szybko, aż powstanie kruszonka. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na 8 części. Owoce układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i polewamy syropem imbirowym. Jabłka posypujemy kruszonką. Deser pieczemy przez 45-50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Jabłka z imbirem pod kruszonką, Fot. Hanami

Udostępnij