Bardzo prosty i szybki przepis na mazurka z kremem czekoladowym i migdałami.

Mazurek z kremem czekoladowym i migdałami – przepis:

Spód:
230 g mąki
130 g masła
50 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli

Do miski wsypujemy mąkę, cukier dodajemy posiekane zimne masło, jajko i sól. Szybko wyrabiamy. Z ciasta robimy kulkę i wstawiamy je do lodówki na 30 minut. Następnie ciasto rozwałkowujemy. Możemy z niego zrobić jeden duży mazurek (około 26-28 cm średnicy) lub kilka małych. Spody pieczemy przez 17-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Polewa:
100 g gorzkiej
5-6 łyżek mascarpone
płatki migdałowe

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej czekolady powoli dodajemy mascarpone dokładanie mieszając. Jednorodną, lekko ostudzoną masę nakładamy na ostudzone spody. Ozdabiamy płatkami migdałowymi.

Mazurek z kremem czekoladowym i migdałami, Fot. Hanami

Udostępnij

2 thoughts on “Mazurek z kremem czekoladowym i migdałami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *