Książki na Mikołajki

Mikołajki za pasem. Książki kulinarne, to dobry prezent, który zapewne ucieszy nie jedną osobę. Poniżej kilka moich propozycji. A skoro jesteśmy przy prezentach, to w zeszły weekend udało mi się złapać Świętego Mikołaja z samiuśkiej Laponii i poprosić, go o małą przysługę. Święty oraz ambasador Finlandii pan Juha Ottman podpisali się na Tradycjach kulinarnych Finlandii, które trafią na aukcje charytatywne (więcej informacji już wkrótce).

Święty Mikołaj i Tradycje kulinarne Finlandii, Fot. Hanami

Co zatem wybrać na mikołajki? Jeśli lubicie kuchnie pachnącą przyprawami warto zajrzeć do Szafran, mięta i kardamon. Zioła i przyprawy w kuchni autorstwa Samar Khanafer. Ciepłe zdjęcia i aromatyczne dania, nie ma lepszego połączenia. Bartek Kieżun w Italii do zjedzenia uraczy was nie tylko przepisami na słodkie i słone dania, ale także opowieściami o słonecznych Włochach. O kuchni polskiej rozprawiają Jarosław Dumanowski oraz Magdalena Kasprzyk-Chevriaux w publikacji Kapłony i szczeżuje. Olia Hercules, którą miałam okazje poznać podczas warsztatów, to bardzo miła i ciepła osoba. Z jej książek bije miłość do gotowania i karmienia ludzi. Jeśli macie ochotę na kuchnię krajów Kaukazu to koniecznie sięgnijcie po Kaukasis. Polna Zdrój to uroczy pensjonat w Krainie Wygasłych Wulkanów. Jego właścicielka – Magdalena Trojanowska – swoim talentem kulinarnym mogłaby zawstydzić nie jednego znanego szefa kuchni. Dzięki książce Slow Life z widokiem na Śnieżkę czyli Polna Zdrój przeniesiecie klimat tego miejsca do swojego domu. Na sam koniec zostawiłam moją najnowszą publikację Tradycje kulinarne Finlandii. To propozycja dla wszystkich których interesuje kuchnia nordycka. Znajdziecie to opowieści o historii kuchni fińskiej i dwadzieścia cztery proste przepisy.

Książki na mikołajki, Fot. Hanami

„Tradycje kulinarne Finlandii” w finale Gourmand World Cookbook Awards 2019!

Chyba byłam grzeczna, bo w tym roku Mikołaj przyniósł prezenty wcześniej. Tradycje kulinarne Finlandii wygrały eliminacje krajowe i dostały się na shorlistę w konkursie Gourmand World Cookbook Awards aż w dwóch kategoriach: Scandinavian (kuchnia skandynawska) i Embassies (ambasady, dyplomacja kulinarna). Gourmand World Cookbook Awards to jeden z najważniejszych na świecie konkursów dla książek o kuchni nazywany Kulinarnymi Oskarami. Dziękuję wszystkim, którzy przyczynili się do tego sukcesu!

Partnerzy projektu: Ambasada Finlandii w Warszawie, UPM Communication Paper, Chaîne des Rôtisseurs, Fiskars, Orion Pharma

Tradycje kulinarne Finlandii, Gourmand World Cookbook Awards

Tradycje kulinarne Finlandii – premiera

Tradycje kulinarne Finlandii dostępne są od dziś w sklepach! Książkę można też zamówić na stronie wydawnictwa Hanami. To cudowne uczucie trzymać w rękach wersję papierową. Mam nadzieję, że Wam też się spodoba. Przy okazji chciałabym podziękować wszystkim osobom, które wspierały wydanie tej publikacji.

Partnerzy projektu: Ambasada Finlandii w Warszawie, UPM Communication Paper, Chaîne des Rôtisseurs, Fiskars, Orion Pharma

Tradycje kulinarne Finlandii