Rozwiązanie konkursu – „W garnku kultury”

Już czas na rozwiązanie konkursu organizowanego z Wydawnictwem Naukowym KATEDRA. Dziękuję wszystkim za udział  w zabawie i zapraszam na kolejne konkursy. Po długich namysłach miło mi poinformować, że zwycięzcami, którzy otrzymają książki W garnku kultury są:

Eugenia, Nenecha oraz Kasia vel Droczilka

Wygranym serdecznie gratuluję i życzę miłej lektury, a wszystkich zapraszam na kolejne konkursy.

W garnku kultury

Konkurs – wygraj książkę „W garnku kultury”

Pora na konkurs książkowy. Na zwycięzców czekają trzy publikacje W garnku kultury (red. Aleksandra Drzał-Sierocka) wydane i ufundowane przez Wydawnictwo Naukowe KATEDRA. Pytanie konkursowe znajduje się poniżej.

Jakie trzy produkty wrzucilibyście do jednego garnka, aby wyszła rewelacyjna potrawa?

Trzy najciekawsze odpowiedzi opublikowane w komentarzach pod tym postem zostaną nagrodzone książkami.  Na odpowiedzi czekam do 16.09.2014 do godziny 23:59. Wyniki konkursu pojawią się na blogu 17.09.2014 po godzinie 15:00.

W garnku kultury

W garnku kultury

Gotowanie stało się nowym narodowym sportem Polaków. Wystarczy spojrzeć tylko na program telewizyjny, aby zapoznać się z mnogością programów kulinarnych prezentujących przepisy czy zmagania mniej lub bardziej zawodowych kucharzy. Na fali zjawiska powoli rośnie też zainteresowanie kulturą żywieniową, na którą składa się między innymi historia jedzenia, obyczaje stołowe, społeczna rola jedzenia. Na rynku dostępne są książki poświęcone tej tematyce, a kultura kulinarna staje się tematem debat naukowych.

Zapisem jednej z konferencji poświęconych jedzeniu jest książka W garnku kultury (red. Aleksandra Drzał-Sierocka) wydana przez Wydawnictwo Naukowe KATEDRA. Publikacja składa się z dwunastu artykułów oraz zapisu debaty, która odbyła się w maju 2013 roku podczas konferencji (Po)Wolne jedzenie. Slow food, weganizm i inne ruchy żywieniowe w przestrzeni społeczno-kulturowej XXI wieku. Zbiór artykułów podzielony jest na trzy części. W pierwszej zatytułowanej Jedzenie w (nie)świadomości poruszana jest tematyka wartościowania pracy kobiet wiejskich, marnotrawstwu żywności, zmierzchowi tradycyjnej konsumpcji oraz jedzeniu jako formie praktyki duchowej. Druga prezentuje zagadnienia takie jak sztuka kulinarna praczłowieka, blogosfera kulinarna, feminizm w kuchni, programy telewizyjne o gotowaniu czy wizerunkowi coca coli w polskich filmach z PRLu.  Ostatnia trzecia część nosząca tytuł Między etyką a fizjologią, między pragnieniem a potrzebą dotyka mrocznych aspektów kulinariów: głodu w łagrach, antyestetycznego wymiaru jedzenia w filmach czy kanibalizmu.

W garnku kultury to publikacja, która może zainteresować badaczy zajmujących się szeroko rozumianą tematyką Food Studies, jak również każdego kto chciałby się dowiedzieć więcej o tematyce jedzeniowej.

Jeśli chcielibyście zapoznać się bliżej z książką to zapraszam na bloga w najbliższą środę. Będzie można wygrać trzy egzemplarze publikacji.

W garnku kultury